為了這個學期的親子旅遊,這一天我們來到彰化縣芳苑鄉的「海牛驛站」探勘~
「海牛驛站」的位置很好找,就在芳苑鄉普天宮正前方,所以導航只需要設定普天宮即可順利到達~

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#5 前方這位就是負責接待和幫我們導覽的小玉老師~

#6 因為我家園長和小玉老師是台中師院(現在的台中教育大學)學分班的同學,所以透過小玉老師的關係才請出了理事長~
理事長這一天專門把時間空下來,親自駕駛鐵牛車要帶我們出海體驗一番~

#7 這一台就是我們要搭乘出海採蚵的鐵牛車,後方的雄偉建築正是普天宮~

#8 出發前要把鞋子、襪子脫掉,先量腳的大小,因為全部的人都要換上採蚵專用的膠鞋,以保護腳部安全~

#9 這輩子第一次穿這種鞋...

#10 來探勘的四個人把腳伸出來,一起拍一張~

#11 才剛坐上鐵牛車就發現了一隻意外乘客,是一隻在鐵牛車上跑來跑去的小螃蟹~

#12 往海邊出發!!!

#13 顛頗的鐵牛車穿過沙灘、蚵田,帶著我們前往目的地,一路上導覽小玉老師會一直解說相關的生態與環境~

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#16 抵達理事長的蚵田了,這裡就是他的天下!

#17 理事長有著海口人的熱情與豪邁,說一定這一天不只讓我們吃到飽,還要吃到吐!

#18 理事長示範採蚵~

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#21 理事長還教我們採「蚵螺(蚵岩螺)」,他說這玩意兒很好吃,價錢也很貴,在餐廳裡點上一盤可要好幾百塊錢,很多人會專門來採去賣,不過這一天絕對讓我們大飽口福~

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#25 這隻牛叫做「小白牛」,牠可是這裡的動物明星,來跟牠合照一張吧!

#26 這是小白牛牠家的採蚵車~

#27 我們在沙灘上直接品嘗鮮蚵的美味,但是太陽很大,理事長非常貼心,還為我們綁上遮陽網~

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#29 趁著小玉老師解說導覽的時候,我在一旁又找到了不少蚵螺,看樣子等一下很有得吃了~

#30 這滿滿一鍋都是我們採到的蚵螺~

#31 理事長把剛採下來的蚵清理一下~

#32 然後要在海水裡直接洗蚵~

#33 我家園長體驗洗蚵,這是很辛苦,很耗費體力的工作~

#34 哇!真的很重!

#35 洗去雜質的蚵,可以現場品嚐了!

#36 正在煮蚵螺~

#37 蚵螺煮滾了!

#38 把湯倒掉就可以吃了~

#39 小玉老師示範如何吃蚵螺,一旁備有調好的哇沙米~

#40 烤鮮蚵了,這副景象真是令人感動啊~~~

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#42 每顆都是新鮮又肥美~

#43 這裡的蚵真的超好吃,沒有腥味,只有海水的鮮味,就連原本都不敢吃蚵的我家園長,這一天居然也吃了六顆~

#44而我則是吃到數不清,反正我從一開始吃的動作就沒停過,吃烤鮮蚵,又吃蚵螺,吃烤鮮蚵,又吃蚵螺,吃烤鮮蚵,又吃蚵螺,超滿足!

#45 海水漲潮了,我們也要回程了~

#46 回到海牛驛站,小玉老師繼續向我們解說相關的活動~

#47 這時海牛驛站的另一位大哥說,這顆他們這邊發現到最大顆的蚵,有13公分那麼大~~~

#48 普天宮前,海牛驛站旁有一間餐廳,這裡的口味非常道地,小玉老師非常推薦我們來品嚐看看,所以我們就在這裡享用了一頓午餐~
(只不過剛才烤鮮蚵和蚵螺都吃到撐了,所以大家其實吃不太下其他東西了~)

- Aug 15 Fri 2014 19:28
20140815海牛驛站
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