2009年4月26日(日)台中市超群幼稚園呂董事長夫婦作東，席設翔暉托兒所●部落春人文咖啡館...
翔暉部落春就位於台中市南屯區永春東路1122號，沒來過這兒之前誰都不敢相信原來台中市裡頭還有這麼一個屬於「原住民的部落」，裡頭有滿滿的「原住民的故事」...
當天陰雨綿綿，細雨下個沒停，我頂著小雨把翔暉部落春拍了一圈，可以發現木頭牆面上雕了許多原住民的文化傳統圖騰，非常有味道...
翔暉部落春的正面還有一座名為「孕育」的木雕，是排灣族人林新義雕刻家的作品...
翔暉部落春的外觀...
位於托兒所、人文咖啡館正後方還有一棟藝品中心，裡頭有展售各種原住民文藝農特產品，走！進來去瞧瞧！
哇呼！好有特色的櫃檯...
小米...
這裡可以買到各種原住民服飾...
小米酒當然不可少！
還有部落運過來的農特產品喔！
我們家園長、林家女孩和翔暉部落春的負責人羅春芳所長拍張合照，羅所長大家常叫他「羅老師」，是位道道地地的排灣族公主唷！
原住民的宴席要開始了！
首先請這次的東家超群幼稚園呂董事長夫婦致詞...
羅老師很熱心熱情地為大家介紹部落裡的菜餚...
羅老師說原住民的傳統，吃飯前主人家一定要敬大家一杯小米酒，於是大家起鬨要呂董夫婦喝一下交杯酒！
來來來～介紹一下今天的餐點，這是「南瓜米粉」，農作物都是部落自己種的！
這個原住民語叫做「吉娜卜」，就是「小米粽」的意思...
「竹筒飯」...
「石板烤肉」與「石板烤魚」...
「涼拌過貓」...
「涼拌生洋蔥」...
「涼拌豬肝小黃瓜」...羅老師特別說這豬肝是部落的豬喔！就是山豬啦！呵呵～
「時鮮水果盤」與「小米露」...喔！酒精濃度大約5%，我喝一小口就...Orz
「桑葚果汁」...也是有點酒精成分...Orz
這一道被戲稱為「乳溝橋事變」，其實就是「木瓜雞湯」啦！哈哈！其實還有另一道號稱「幸福美滿」的天然威而鋼「排骨樹豆湯」我沒拍到...
「地瓜小米粥」...林家女孩也喝了不少說...
這一道聽說是招牌來著！「炒蝸牛」...是部落的蝸牛喔！
哇！好豐盛的原住民風味餐啊！大家開動！！！
這個就是小米粽「吉娜卜」，吃吃看吧！
外面有包一層葉子，其實吃起來沒什麼特殊的味道，很清淡...
這個是「竹筒飯」！
打開裡面的竹膜最好吃了，一定要吃喔！這個竹筒飯的味道非常棒，比我吃過的其他地方竹筒飯都還要好吃，當場我們家園長一口氣就嗑掉三管！
我利用用餐中場時間把部落春人文咖啡館拍了一圈...
入口處...
羅老師響應政府的原住民擴大就業方案，裡頭的員工都是原住民，今天我們享用的大餐就是這幾位原住民店員小姐、媽媽們親手烹調的，手藝真是驚人！
咖啡館內的擺設...
蝸牛花盆與牛車輪...
羅老師說這個牛車輪上頭的木板其實就是牛排鐵板燒的木板，她拿來當裝飾品...
這個蝸牛花盆其實就是我們吃的炒蝸牛...的殼去做的，真特殊！
還有很多原住民風味的擺飾，照片中那個不規則狀的居然是「南瓜」！經過羅老師的解說我才知道的...
外頭還有一個用原住民石板架起來的吸菸區，不過當天下雨，都是溼漉漉的...
「部落咖啡」，值得品嚐！
羅老師說這是她們家鄉台東大武自己種的咖啡豆，因為老人家們最懂得土壤，種出來的東西最好，而且請三十年老經驗的師傅烘焙，有來這裡一定要嚐嚐看！
飯後還有餘興節目喔，搗麻糬要開始了...
不過在開始之前，搗麻糬是有儀式的！大家一起來唱歌！
唱完歌，要正式來囉！一位原住民媽媽把蒸好的糯米倒入臼裡頭...
沒想到幾個大男人都杵不動，還要羅老師和原住民媽媽親自示範...
來！我也來體驗看看！厚～～～捶下去不難，難的是要「拔」出來！麻糬的粘性很驚人，會把杵整支粘住，你要花很大的力氣才拔得起來！
哇！麻糬總算杵好了！
沾上花生粉，又Q又香！好吃！
翔暉部落春我來過之後才知道原來台中市也有這麼一個特殊的地方，到處充滿了濃濃的原住民情調與風味，有空的朋友真的可以過來走走看看，順便享用一下這裡的美食與咖啡！
使用器材：Fujifilm隨身小機機F100fd
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