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由於這一年都還沒有如願吃到螃蟹,所以在網路上團購了一隻冷凍的智利帝王蟹來解解饞~
這也是林家姊妹第一次吃帝王蟹~

#1

#2 大約八百公克左右~


#3 還是冷凍的狀態~


#4 料理的方法很簡單,把水煮滾之後關火,然後把整隻帝王蟹丟進去,加上蓋子悶十分鐘就好了~


#5 悶好起鍋!帝王蟹的味道已經聞得到了~


#6 林家姊妹的表現很有趣,也不知道是真的好吃還是怎樣,兩個人一直擠在我前面,說「還要!還要!」


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後記:有了這次的吃蟹經驗,我們家對於智利帝王蟹的口感是不太滿意的。
後來我在網路上查詢得知:智利帝王蟹與北海道鱈場蟹的分別就是智利的蟹腳肉質鬆散,飽滿程度大約只有五成,而鱈場蟹卻可以達到八成,這與我們家這一天吃智利帝王蟹的結果完全相符,與它原本網路上廣告的「九成飽滿」有很大的出入,有廣告不實的嫌疑喔,呵呵~

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