桂園畜牧場從民國69年開始從事蛋雞養殖,主要產品為雞蛋,從一開始的1200隻飼養開始創業,後來面對WTO挑戰及市場的競爭,飼養規模不斷的擴增,並且朝飼養自動化前進。
然而現今有機農業當道,食用安全無抗生素之天然食品的風潮下,畜牧場第二代主人有感於此,全心致力於產業轉型,成立「桂園自然生態農場」,以有機理念、專業技術改良蛋雞新品種,並且結合果園,開始從事蛋雞放牧飼養,給予蛋雞自由取食且天然的活動環境,生產出完全有機,安全無任何添加物之健康雞蛋,減少雞蛋內之膽固醇,增加礦物質含量。
#31
#32
#33
#34認識雞蛋的構造~
#35
#36
#37 天然的彩色蛋,不是人工染色的喔~
#38 農場主人特別跟我們介紹,這一棟建築物是綠色建築,用了許多高科技與自然工法的理念,房子裡還有一個雨水收集與戶外流通的魚池~
#39 農場裡有兩條寵物蛇~
#40 參觀戶外雞場~
#41
#42
#43
#44
#45
#46 我們在雞場周圍發現了不少「隱藏的蛋」,趕快向工作人員反應~
#47
#48
#49 工作人員得到我們的提醒,提著籃子過來撿蛋~
#50
#51 參觀了一趟雞場,回到農場主建築之中...
#52 農場主人特別請我們試吃煙燻蛋、土雞皮蛋和餅乾~
#53 真的很好吃!
#54 各種雞蛋產品~
#55
#56
#57 我們家買了雞肉鬆和一堆「蛋」回家享用~
【延伸旅遊:好修飯館】彰化縣埔鹽鄉好修村員鹿路二段71號
位於彰化縣埔鹽鄉員鹿路上的好修飯館已有四十年以上的歷史,其特色在於使用粗糠(稻殼)做為燃料,全台罕見,這種用粗糠灶調理出來的食物特別香甜、風味絕佳,獲得地方上極大的歡迎,主要的料理包括炒麵、煮麵、滷味、各類海產料理,是老饕們不可錯過的美食。
#58
#59 這就是飯館用的燃料 -粗糠(稻殼)
#60 燻得黑漆漆的古早大灶,看起來就很有歷史~
#61 美味上桌!
炒飯和炒麵都是必點的,用粗糠(稻殼)炒的果然不同凡響,有股濃厚的古早味。
爌肉也是必點,滷得很透、很香,超好吃!
蛤仔湯的湯頭特別濃郁,應該是大骨熬製的高湯~
【延伸旅遊:元氣咖啡】彰化縣埔鹽鄉彰水路一段14號
元氣咖啡就位於彰水路一段,大馬路旁停一輛超顯眼的農用改裝車那裡就是了!
#62
#63
#64
#65
#66 店內所有的飲品一覽表~
#67 店內裝飾陳設~
#68
#69
#70
#71
#72
#73 我們點了:草莓冰沙、可可冰沙、火龍果冰沙、檸檬冰沙
水果類的冰沙都是用「真的」水果下去打的喔,不是用香料、香精調出來的,所以每一杯都是現場製作,遊客請耐心等候~
- Dec 05 Fri 2014 14:47
20141129桂園自然生態農場
close
全站熱搜
留言列表
發表留言