JamesLin的部落格

走入多肉植物園裡，這裡居然是舊雞舍改建的三和青創基地-「繞山花」，食堂實踐從產地到餐桌的精神，取材在地小農蔬果及客家飲食元素入菜，使用在地放山土雞製成雞湯火鍋，選用龍潭紅玉紅茶為基底製成鮮奶茶，挑選在地青農的水果放入甜點中。偶也有客家紅粄等季節限定手作課程，除了讓遊客體驗在地特色外，也帶動周邊夥伴的收益，連接附近的火龍果、砂糖橘果園，真正成為三和一處的青創基地。
除了讓遊客體驗在地特色外，文創基地也努力連接鄰近的商家共同發展。如「佳河錦鯉園」，起初透過錦鯉養殖生產食用魚，近年轉做休閒產業方向經營，服務水生態導覽；姐夫農場，提供受精蛋、小雞出租等訂閱制農事體驗，讓都市人能夠接觸雞隻，達寓教於樂效果。如此，整體推廣三和的一日遊體驗，不但帶動了周邊夥伴的收益，在龍潭三和創建了吸引旅人駐足的落腳處，孕育了地方產業與觀光休閒能量，也真正落實為一處青創基地，讓三和逐漸發揚光大。

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#44 很藝術的…廁所。


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#47 當日有提供的甜點都在冷藏櫃裡，所以直接到櫃檯來挑選即可。


#48 這裡的料理很好吃喔！有點出乎我們家的意料之外。


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#50 林家姊妹點了「仙人掌盆栽蛋糕」與「提拉米蘇」。


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