JamesLin的部落格

從1934年製麵至今超過80年的大甲麵本家食品，第三代傳人劉世欣總經理2006年辭去袖珍博物館副館長一職，專心接手家業，突破傳統經營模式，創立「大呷麵本家」品牌，將傳統麵條加上文化創意，掀起台灣麵條新變革，讓麵條不只是家中必備存糧，也成為台灣優質伴手禮，連續2年拿到「台中市十大伴手禮」。
為了將父親劉聰明一生的心血傳承下來，劉世欣設立了「大呷麵本家故事館」，利用袖珍藝術品及多元化的素材介紹大呷麵本家品牌與歷史，呈現50多年來父親與麵粉搓揉的每一滴珍貴的果實。

#1

#2


#3


#4


#5 拍照打卡就送「麵」！


#6


#7


#8


#9


#10館內的袖珍作品前後耗時2年完成，而牆面上的「製麵八法」，可讓參觀者了解製麵的過程，以及麵本家對原料的堅持。


#11


#12


#13


#14


#15


#16


#17


#18


#19


#20


#21 工作人員很熱情地要煮麵請我們試吃～


#22 這是芋頭麵加上他們自家的XO醬與黑豆紅麴露，看似簡單，但是嚐起來非常不簡單，好吃！


#23


#24故事館門市，這裡有賣各種風味麵條、禮盒，口味琳琅滿目，還有各種醬料、文創商品。


#25 最吸引小朋友目光的是袖珍仿真食物，說什麼也要選幾種買回家。


#26


#27


#28