苗栗縣公館紅棗文化節在苗栗區農業改良場熱鬧登場...
這天剛好也順便慶祝情人節與父親節...
#1 【苗栗區農業改良場】
#2 長長一條攤販，這裡可以買到各種農特產品，紅棗生的熟的等相關產品更是不可少的...
#3
#4
#5 【紅棗會館】
#6
#7
#8
#9
#10
#11 紅棗會館的老闆很熱心，除了一直用心對遊客介紹紅棗以外，看到我們家的姊姊妹妹對小火車很感興趣，更是主動拿遙控器給我們，可以免費玩到飽，呵呵～
#12 這些就是紅棗樹～
#13 紅棗樹上結紅棗～
#14
#15
#16
#17
#18
#19 【石圍牆社區活動中心】
石圍牆是現今公館鄉石牆村的舊稱。當地在早期先民開墾前，本是一片雜草叢生的荒地， 經吳琳芳等共同出資開闢莊園後，在四周用石塊疊成圍牆，「石圍墻」因而得名。台灣光復後，改為「石牆村」，但鄉民仍一直沿用「石圍墻」這個地名。與石圍墻 有關的地名，則有關爺埔、番仔埔、銃庫壢等地名。
石圍墻的開發，開始於清嘉慶廿二年（一八一七），就苗栗盆地而言，石圍墻可說是拓殖最晚的地方。在開墾之初，它原是亂石羅列的河埔地。原住 民則經常出沒其間，對墾民侵擾的情形時常發生。苗栗六莊人士，為防原住民侵擾，乃由當時原拓墾銅鑼街樟樹村的大戶粵人吳琳芳出面，在清嘉慶年間，共同出資 開闢莊園，並且與後龍、新港兩社平埔族人協議取得八十餘甲荒地。此後，眾墾戶們除了積極拓荒外，也同心協力，採石築牆，建造墾主館及隘丁宅寮，招募鄉勇， 巡守統櫃，以防止原住民入侵。
昔日所築的石牆，牆高七尺、闊六尺，上面種有莿樹（即俗名「鳥不企」），牆外側密植刺竹，刺竹外再種一圍莿盤，如此意圖入侵者，恐怕是難上 加難。牆內劃分宅地，築造家屋四列，內有縱路三條，橫巷三條，石卵敷庄，先民以其形、物，稱之為石圍墻，也稱南粵庄或石城。石圍墻庄置有南北兩柵門及銃庫 四座，南柵門在今石母祠前方，北柵門在今震災紀念碑附近。至於圍牆，現在多已拆除，僅餘少數遺址。民國廿四年大地震，石圍墻災情慘重，全石圍牆建築物可說 無一倖免。災後村民勒石紀念，此圓形石碑，現在仍立於社區中。（以上介紹轉自苗栗縣國民小學鄉土教學活動補充教材）
#20 活動中心內有一些靜態展...
#21
#22
#23
#24 一位社區阿嬤正在示範編草鞋～
#25
#26 我們參加了紅棗DIY的活動，一共可以DIY兩種東西：「紅棗露」和「紅棗蜜餞」，我們家選的是蜜餞，當然也可以兩種都做～
#27 志工媽媽正在為我們這一桌示範紅棗蜜餞的作法...
#28
#29
#30
#31
#32
#33 每一桌除了有新鮮的紅棗可以品嚐以外，每人還有一杯紅棗露（酒）和紅棗茶～
#34 小朋友要做的工作很簡單，就是把已經做好的蜜餞裝罐～
#35
#36
#37
#38 妹妹一直以為蜜餞可以當場吃，所以她看見瓶子被封起來的時候很生氣，氣到把其中一個罐子給打翻在地上，還好這玻璃罐很厚實，才沒有摔破......Orz
#39 林家姊姊很厲害，已經會使用膠水，所以貼標籤的工作就交給她了～
#40
#41 完成了！
#42
#43
#44 現場還有現蒸的紅棗可以品嚐，紅棗這種東西說也奇怪，晒過或是煮過、蒸過會變得更甜，小朋友都吃得很開心～
#45 我們家最後在活動中心對面買了乾燥過的紅棗～
#46 【福樂麵店】
#47 福樂麵店可是遠近馳名啊，吃個飯都要領號碼牌排隊～
#48 好不容易終於輪到我們了，我們家被分配到的這個位置很不錯，窗外就是流過麵店的一條小溪（水溝？），有一些遊客、自行車車友甚至特別停下來洗個手、潑個涼、泡個腳...（這樣好嗎？我個人強烈懷疑中...）
#49 私房豆腐（搭配鹹蛋拌炒，不錯吃喔～因為我本來就愛吃鹹蛋，呵呵～）
#50 桂竹筍
#51 客家小炒（唉～吃過無數家的客家小炒，還是「雷孟嫂」炒的好吃......Orz）
#52 梅干小肉丸
#53 酸菜肉片湯
#54 粄條（乾）
#55 陽春麵（乾）
#56 米粉（乾）
#57 水晶餃（乾）
留言列表
